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2010年02月12日
ホットケーキミックスでスコーン
この前、ご近所のmicanさん家に遊びに行ったんですが、
料理が得意なmicanさんがホットケーキミックスで美味しいスコーンが作れるよ！
っと言って、サッサッサーっとその場で作ってくれました！！！
以前、私が紹介したホットケーキミックススコーンより美味しいので
こちらの方をオススメします。（前のは少しホットケーキの味がする。。。）
micanさんのブログでレシピが紹介されてたので
こちらでもご紹介します。
簡単便利で美味しいHM（ホットケーキミックス）レシピ☆時間が無いときとても助かります。
２年くらい前にかなりはまった（笑）
【材料】
①HMミックス・・・４００ｇ
②バター・・・１００ｇ
③バナナ・・・１本
④卵黄・・・２コ
１，バターを１ｃｍ角に切り、ミックス粉と手ですり混ぜ合わせる。
２，１が粉チーズ状にほろほろになったら、潰したバナナと卵黄を混ぜる。
３，ひとまとめにして、冷蔵庫で２０分ねかせる。
４，好きな形に型どり、１８０℃で１８分～２０分焼く。 以上です。
２の行程の最後に、くるみやチョコチップ、レーズンなど入れても美味しいです。
ホットケーキミックスレシピってやっぱりミックスの臭いがあるけど、このレシピは割とない方。
焼きたては、表面サクサクで中ホンワリ♪
砂糖が無くても、甘み十分です。
是非おためし下さいね♪
タグ ：スコーンホットケーキミックス
Posted by よーこー at 07:11│Comments(0)
│ごはん
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